در دنياى كنونى خوردن غذا فقط جهت سير شدن و رفع نياز بدن نيست، بلكه لذت بردن از صرف غذا به يك اصل مهم در زندگى بدل شده است.
لذت بردن از صرف غذا در وهله نخست به مزه ، طعم و عطر بوى غذا و بعد از آن زيبايى و جلوه هاى دل انگيز محيطى بستگى دارد ، به همين دليل بسيارى به اين باور رسيده اند كه چيدمان و زيبايى محل سرو خوراك اهميت زيادى دارد .
يكى از راهكارهاى ايجاد محيط زيبا و چشم نواز هنگام سرو و صرف غذا استفاده از وسايلى چون زيربشقابى هاى كاربردى و زيباست كه در طرحهاى متنوع و جنس هاى مختلف همچون پارچه ، سيليكون ، چوب و … ميباشد.
استفاده از زير بشقابى علاوه بر ايجاد جلوه دل انگيز و زيبا در سفره يا ميز غذاخورى كاربردهاى ديگرى نيز دارد ، از جمله :
- جلوگيرى از خش افتادن ميز
- ممانعت از انتقال حرارت به سطح زيرين
- قابليت شستشو با دست يا ماشين و استفاده مكرر
- پيشگيرى از ايجاد لكه در سطح ميز و
- صرفه جويى در وقت نظافت
- جلوه بيشتر بشقابها و ظروف
